مرض السكري من
النوع الأول والبنكرياس غير
قادرة على انتاج الانسولين معدل وافية لتقديم الغلوكوز إلى
جميع خلايارقائق داخل الجسم. والعلاج
هو حقن الأنسولين مرة
واحدة أو أكثر
يوميا مع
تغدية منخفضة السكر .وأفادت
التقارير أن
مرض السكري يعاني نحو
90 ٪ تم من النوع
الثاني،
و 85 ٪ منه بسبب السمنة. هذا السكري نوع
سواء،
والنظام الغذائي مهم
جدا سواء للمريض
في بداية المرض او
للمريض مسبقا بينما النوع
من الطعام يجب تطبيق الحماية
وقائع مثيرة
للاهتمام ، أن الأشخاص
المقيمين في المحيط
الهادئ الارخبيل الذين
يمارسون الحمية التقليدية لم
يصابو ابدا بالسكري السيئة. ومع
ذلك ، عندما يتركون
طعام الطبيعية
ويحل
محله
الطعام الغربي، تعرف
الامراض طريقها اليهم
، ومن
بينهم
مرض
السكري. على
سبيل المثال ما حدث في
الناس Nautu جزيرة في
جنوب المحيط
الهادئ. خلال
قرون من الاعتماد فقط على
الأغذية استنادا على درنة والموز
وجوز
الهند
ولكن الآن بعد
ان وجد الفوسفاط في هذه الارض ودخل الازدهار اليهم
،غالبية
السكان استبدلوا الموز
وجوز
الهند ودرنة مع الطعام
البيعي بمسحوق ناعم والسكر
والزيوت
النباتية التي شهدت
عملية تعديل كثيرة. ظهور الامراض وبالتالي لم
يعودوا محميين من الامراض مثل السكري
وغيرها. ورد منظمة الصحة
العالمية(WHO) ، ما
يقرب من نصف سكان Nautu جزيرة ما
بين سن 30-64 عاما مصابون بمرض السكري.
وقد ساعد الأطباء مرضى السكري مع تنظيم ممارسة المريض اتباع
نظام غذائي منخفض
الدهون والكربوهيدرات عالية. من
خلال اتباع
نظام غذائي يحصلون
على الحد
من كمية السعرات
الحرارية من
الدهون حتى 30
٪.الكربوهيدرات المعقدة والحبوب الكاملة والخضروات تشكل 50
٪ من السعرات
الحرارية الى 60
٪. وينبغي
تجنب الكربوهيدرات المتوسطة
و مسحوق السكر هذا
و بسبب التوتر يدفع الكربوهيدرات التي لا البنكرياس على
النحو الواجب وهذا
من شأنه زيادة نسبة
السكر في الدم الى المستوى
الذي يعرض
للخطر. السبب في
الحد من الدهون وكذلك
الأغذية الحلوة تكسب الجسم تخفيض الوزن. هذه
هي المشكلة لأن
وزن الجسم
هو السبب الرئيسي في
مرض السكري.بالإضافة إلى سبب
آخر غذائي منخفض
الدهون وتقليل خطر احتشاء
عضلة القلب الحادة التي
تم اعتبارها من نتائج مرض
السكري.
في هذا الصدد لا
تزال هناك الدهون التي يمكن
أن تؤكل دون
المعانات من السكري الا و هو
زيت جوز
الهند.زيت جوز الهند لا
يسبب مرض
السكري ويساعد
على تنظيم نسبة
السكر في الدم، السكري. الناس في Nautu عندما
كانوا يستعملون زيت جوز الهنكاموا لا يعانون من
السكري ولكن عندما استعملوا زيوت الطبخ الاخرى
اصبحت هنالك كارثة.
جاذبية عنصر
واحد من
زيت جوز الهند لا
ندعي تخفيض
انتاج
انزيم الانسولين من البنكرياس داخل
الجسم خلال وقت
الغداء،في
حين لا يزال الانسولين يتخذ من عند الكثيرين ، بعد
ذلك تسهيل وظيفة أجهزةالجسم
لتصبح أكثر
كفاءة. فزيت
جوز الهند يساعد
أيضا إعطاء الطاقة
للخلية لأنه
يتم امتصاصه بسهولة
دون حاجة
الى إنزيم الأنسولين. وقد
ثبت زيت
جوز الهند يمكن
أن تحسن إفراز الأنسولين والجلوكوز في
الدم. زيت
جوز الهند لتحسين الغذاء
وتحسين
العمل والقدرة
على تكرار ارسال الأنسولين الجلوكوز بين الخلايا،
وذلك بالمقارنة مع غيرها
من الزيت.
في مجلة الرابطة
الهندية تقارير الطب أن
مرض السكري من
النوع الثاني في
الهند
و قد
ازدادت نسبته
لاهمال الناس الزيت التقليدية، يقول
الكتاب ان هناك
علاقة بين الزيت الغير
المشبعة مع مرض
السكري وتعزيز تنظيم استهلاك زيت
جوز الهند وسيلة
لمنع مرض
السكري.
داء السكري هو نتيجة تقلص الطاقة
التي تتعلق
بعدم قدرة الخلايا
على الحصول
على الجلوكوز المطلوب. دون
الجلوكوز لتعزيز النشاط الخليوي
، يصبح الأيض بطيئ
ويصبح الجسم ضعيفا
وضعت الرياضية كوسيلة لمساعدة المعانون
من السكر. السبب
هو أنها تعززالأيض.سرعة الأيض تحفز زيادة
انتاج الانسولين
المطلوب،
وتعزيز امتصاص الغلوكوز
في الخلايا. ولذلك
يمكن أن تساعد من
يعاني من السكر من
النوع الأول اكثر
ممن يعاني مرض
السكري من
النوع الثاني.
زيت جوز الهند تمكن أيضا
زيادة كمية السعرات
الحرارية التي تسبب الأيضية تسخن
الجسم مما يؤدي الى انخفاض الوزن.. زيت
جوز الهند تتحول
مباشرة
إلى
طاقة في القلب بدلا
من داخل الجسم
مثل شبكة الدهون.
المعانون من داء السكري
من الجيد
ان لا يستهلكوا
جميع الدهون ،
ما عدا زيت
جوز الهند،
لأنها تحصل
على مساعدة
في استقرار معدل السكر
في الدم ويساعد
في تخفيف الوزن الزائد الجسم. كما
هو جيد
ان يؤكل من طرف المعانون
من مرض
السكري.